עמי ושולה שחם, ממקימי מושב עין יהב בערבה התיכונה, הם הורים לשלושה ילדים וסבים ל- 8 נכדים,
שולה נחשבת לאורים ותומים בתחום גידול האלוורה בישראל ועמי שכיהן כראש המועצה האזורית הראשון בערבה
התיכונה, נחשב למומחה למים בערבה ובמדבר.
סיפור האהבה של שולה לקקטוס האלוורה, מפעל חייה, החל אי שם בשנות השמונים, בימים בהם לא ממש הכירו את
הצמח וסגולותיו, כשחברי מושב עין יהב החליטו להשקיע בחקר צמח האלוורה כגידול מדברי.
הניסוי בדק, בשלב הראשון, את מקור הצמח שיתאים לתנאי האקלים, לקרקע ולמים המליחים של הערבה,
ונמצא כי מקור צמחי האלוורה (ALOE BARBADENSIS MILER) מטקסס הוא המתאים ביותר.
וכך, שני שתילים קטנים, שנשא בתיק הגב תייר אוהב ישראל, הם אלו שמהם הופק מטע האלוורה האורגאני הראשון בארץ.
בשנות השמונים עבר המטע הייחודי לטיפולה של שולה. ב- 1985 החלה לפתח את המוצרים הטבעיים לטיפוח,
על בסיס האלוורה, מחומרי הגלם מהמטע. הייחודיות באלוורה, מתבטאת באופן ריכוז המרכיבים הפעילים, הן בתנאי
הגידול, והן בצורת ההפקה המשמרת מרכיבים אל. בשיטה זו נכבש הצמח בכבישה קרה ללא תהליכי חימום וללא
חומרים משמרים, כדי לשמר על המרכיבים שבו טבעיים וחיוניים.
שולה אומרת שבצמח האלוורה יש כ-400 מרכיבים פעילים לשימוש פנימי וחיצוני - נוגדי חמצון, ויטמינים, מינראליים,
חומצות אמינו, אלסטין ממצק ומגמיש את הקולגן בעור, אנזימים, אנטי בקטריאליים ועוד. הצמח מסייע לשמור על
העור מפגעי אקלים ומיובש, זיהום אוויר ורדיקליים חופשיים, מחדש את תאי העור ומונע הזדקנות.
היא מוסיפה עוד, "בתקופת הקורונה, קיים ביקוש רב למשקה האלוורה, שהיא מכינה, מקפיאה בבקבוקים ומשווקת
לבתים פרטיים ולבתי עסק שמכינים שייקים. המשקה נמכר גם בחנות של מרכז המבקרים, בעין יהב, שם ניתן בימים
כתיקונם לסייר וללמוד על 'צמח האלוהים' או 'צמח הקסמים', כפי שמכונה צמח האלוורה בעולם."
המטע בעין יהב
מטעי אלוורה רבים בעולם, כמו בטקסס, תאילנד, קוריאה ועוד, מושקים בעזרת תעלות הצפת מים, העלים הגדלים
הם עסיסיים ויפים אך דלילים במרכיבים הפעילים. בערבה התיכונה, מטע האלוורה גדל בתנאי מדבר יבש ומושקה
במשורה על ידי מערכת טפטוף. בדיקות אנליטיות מראות כי בעלי האלוורה מהמטע בעין יהב, יש פי שניים מרכיבים
פעילים. בארה"ב למשל, החלו לטחון את החומר המופק מהעלים עם קליפת העלה, כדי להגדיל את כמות
הפוליסארידים (שהם מולקולות רב סוכר הבנויות משרשראות ארוכות של חד סוכרים, המחוברים זה לזה.
הסוכרים הם חסרי טעם ואינם מסיסים במים, בניגוד לדו סוכרים). פעולת הטחינה מחייבת סינון פיזי וסינון כימי בשל
מרכיבים פחות רצויים הקיימים בעלים. הפקת החומרים הפעילים במטע של משפחת שחם נעשה על ידי קילוף העלים
וסחיטת החלקים הבשרניים במכונה בכבישה קרה. הנוזל המתקבל מועבר באופן מידי למעבדה לבדיקות מיקרוביולוגיות,
ותוך 72 שעות מגיע החומר לפס הייצור להכנת המוצרים המבוקשים.
JUST ALOE
הפריצה הגדולה של המוצרים הייתה בשנת 1991 עם פרוץ מלחמת המפרץ, אז הגיעו תושבים רבים מהמרכז לאזור
הדרום, ים המלח ואילת וכך הכירו את המוצרים שלאחר מכן נדרשו בכל הארץ.
גם רופאי הקליניקות לתיירות מרפא העור במלונות ים המלח, קדמו את המוצרים. הם ביקשו לייצר עבור הטיפולים
שלהם בחולי העור, מוצרי אלוורה היפו-אלרגניים ללא בושם מאלוורה טרייה, טבעית, אורגנית ופעילה.
רופאי העור מצאו כי מוצרי האלוורה שיצרה שולה, מסייעים לזירוז צמיחת תאים חדשים, להחלפת שכבת העור החיצונית.
על פי מחקר שנערך באוניברסיטת בן-גוריון על ידי ד"ר מרסל פרידמן ובשיתוף פעולה של שולה, פותחה שיטה פורצת
דרך המצליחה לשמר את המרכיבים הפעילים בצמח וליצור מוצרים בעלי יכולות טיפוח וריפוי.
המרכיב העיקרי במוצרים הוא חומר גלם טרי ופעיל של אלוורה בכבישה קרה, תוך הקפדה על קבלת מוצרים
בסטנדרט גבוה וחיי מדף סבירים. עם השנים, ככל שנחשפו יותר לקוחות למוצרי ®JUST ALOE עלה הביקוש.
התגובות החיוביות והתוצאות בפועל הביאו להכרת השם בארץ ומחוצה לה.
את המוצרים ניתן לרכוש גם בחנות האינטרנטית שהקימה שולה, בבתי הטבע ובבתי המרקחת ולקבל משלוחים
בהזמנה מראש לכל חלקי הארץ.
הידעת? כמה עובדות על צמח האלוורה
חמישה מתכונים למשקה אלוורה ביתי
(באדיבות שולה שחם, מושב עין יהב)
שימו לב: משקה האלוורה לא רק טעים, הוא גם בריא וחיוני לחיזוק המערכת החיסונית, יעיל למניעת דלקות, מכיל
ויטמינים, אנזימים, חומצות אמינו מינרלים חיוניים לגוף. המשקה מומלץ לשתייה בבוקר לפני האוכל
קוקטייל ירוק
מצרכים: מלפפון 1 / תפוח 1 / מיץ מלימון אחד /2 כפיות אלוורה טבעית
(פתחו את עלי צמח האלוורה ופשוט גרדו את הג'ל בכפית)
הוראות הכנה: חתכו את המלפפון והתפוח לקוביות *רסקו למיץ את קוביות המלפפון והתפוח בעזרת בלנדר
*הוסיפו את מיץ הלימון ואת האלוורה *ערבבו ביחד עם מספר קוביות קרח בבלנדר * הגישו קר
קוקטייל בריאות לעיניים
מצרכים
הוראות הכנה
משקה אלוורה בסגנון פינה קולדה
מצרכים
הוראות הכנה
משקה אלוורה טרופי
מצרכים
הוראות הכנה
אלוורה וירקות גינה
מצרכים
הוראות הכנה
לרוויה והכי חשוב - לבריאות!