ד"ר נאדר בוטו, קרדיולוג במקצועו, מטפל בשיטות טבעיות בעל מוניטין בינלאומי, יתארח בכנס "אוכלים בריא" בתיאטרון גבעתיים.
"הבנתי שיש ליצור לכל מטופל תזונה אישית", הוא מדגיש, "שהרי אנחנו שונים, ולא ייתכן שדיאטה אחת תהיה משותפת לכולם" | יעל בס חן
כנס "אוכלים בריא" ייערך בתיאטרון גבעתיים בסוף החודש, ויתקיימו בו עשרות הרצאות וסדנאות מקצועיות של מומחים בתחום.
אחד מהם יהיה ד"ר נאדר בוטו, בן 64, קרדיולוג במקצועו, מטפל בעל מוניטין בינלאומי והוגה שיטות אבחון וטיפול טבעיות, שיביא את משנתו בנושא התזונה.
ד"ר בוטו, שפיתח את "גישת הרפואה האינטגרטיבית המאחדת", שהיא שיטה לאבחון קשיים נפשיים ופיזיים, ידוע בעיקר בטיפול הנקרא "שטיפה אנרגטית".
הוא מעביר סדנאות באיטליה, בברזיל, בגרמניה ובשוויץ, ומאז שהוא עובד בשיטה שפיתח, כבר יותר מ-30 שנה, העמיד, לדבריו, מאות תלמידים שמטפלים בדרכו.
הוא מכשיר מטפלים מוסמכים במסגרת "המכללה לרפואה אינטגרטיבית מאחדת", שייסד למטרה זו.
את המכללה פתח בימי הקורונה בקניון ארנה אשר במרינה ההרצליינית, ולתלמידים – 90 לומדים לימודי שנה ראשונה ו-75 תלמידים ממשיכים ללימודי שנה שנייה – מוצעים חלל רחב ומואר, חדר הרצאות גדול וחדרי טיפולים.
מסלול הלימודים כולל הכשרה טיפולית על פי משנתו של בוטו, סטאז', ערכות לומדה טכנולוגיות מתקדמות, ואולי החשוב מכל – המכללה ממוקמת בתוך המרכז שבו ד"ר בוטו מקבל מטופלים, ובכך נתרמים התלמידים, ונתרם אף המורה.
תזונה על פי הקוד האנושי
את נושא התזונה, הוא אומר, החל לבדוק לעומק כבר לפני עשר שנים. ד"ר בוטו: "הבנתי שיש ליצור לכל מטופל תזונה אישית, שהרי אנחנו שונים, ולא ייתכן שדיאטה אחת תהיה משותפת לכולם.
כשאני מדבר על דיאטה, אני לא מתייחס רק למזון האורגני שאנו צורכים באכילה או בשתייה, ולהיבט הביולוגי שלו, אלא לכל האקולוגיה אשר מזינה את קיומנו: החל בסביבת חיים, תזונה אנרגטית ותזונה רגשית, דרך תזונה תודעתית וכלה בתזונה רוחנית".
מה חשיבות התזונה "הנכונה" בעיניך?
"בעיניי, ה'אימא' של הבריאות זאת הרווחה, וה'אבא' של הבריאות זאת פעילות גופנית. כמו כן, ה'אימא' של המחלה זה המשבר הנפשי, בעוד שה'אבא' של המחלה זו תזונה לקויה.
אני מאמין שיש חשיבות עליונה בקיום האישי לשמירה על רמת חיוניות גבוהה.
רובנו עושים מאמצים, כולל בתחום התזונה, כדי לא לחלות. מניסיוני כמטפל אני יודע שמחלה היא תוצאה של שילוב בין משבר נפשי לא פתור לרמת חיוניות נמוכה, וכי מי שהוא בעל רמת חיוניות גבוהה, למרות שקיימים משברים בעברו או בהווה שלו – לא יחלה.
ברמת חיוניות גבוהה אני מתכוון לחוסן גופני ונפשי שנובע מפעילות גופנית סדירה, שינה מוקדמת, תזונה מותאמת אישית והקפדה עליה.
אדם שחי נכון, למרות שעבר משבר, וכולנו עוברים משברים, רוב הסיכויים שלא יחלה. זאת לעומת מי שלא חי בצורה מאוזנת.
ארגון הבריאות העולמי הגדיר בריאות כ'מצב של רווחה מלאה, גופנית, נפשית וחברתית', ולא רק היעדר מחלה".
איך אתה מאבחן איזה מזון מתאים למטופל?
"פיתחתי שיטה שאני קורא לה 'הקוד האנושי': אני בודק את המטופל על פי שישה פרמטרים, ודרכם אני מגיע ל-64 קודים שונים. אני מביט במטופל, סוקר את הפנים שלו וקובע את הקוד האישי שלו, שעל פיו יקבע איזה מזון מתאים לו במיוחד.
אני בודק, למשל, אם הגבות שלו גבוהות או נמוכות, אם האף נשרי, המצח גבוה, ועוד סימנים שונים. לכך אני מוסיף את שיטת האבחון על פי היסודות של אוויר, אדמה, מים ואש. בהמשך אני ממליץ על דרכי פעולה כדי שהמטופל יחווה את החיוניות המקסימלית ויחיה חיים טובים, חיים של רווחה.
כשאנחנו אוכלים, האוכל עובר תהליך של עיכול, ספיגה והטמעה בגוף, ומה שלא מתאים מופרש החוצה.
ברגע שאחת מהפעולות האלה משתבשת, חשים הפרעה, הבריאות נפגמת, ומצב הרוח –בהתאם. השאיפה שלי להביא את המטופל למצב שהוא ירגיש שהוא מסוגל לעשות הכל, שיוכל להגשים הרבה מהמטרות שהוא מציב לעצמו".
אתה מציע תפריט?
"זה לא בדיוק תפריט של שלוש ארוחות ומה לאכול בכל ארוחה, אבל אני מעניק מידע על איזה מזון יביא את המטופל לאיזון, סוג האוכל לפי הקוד של המזון ושל האדם, צורת הבישול – כזו שלא תגרום להפחתת החיוניות של המזון – וכמות האוכל.
אני גם מסביר על מאכלים מיוחדים שהם עתירי אנרגיית חיים ונוגדי חמצון חזקים. למשל, טחינה גולמית עם סירופ חרובים וקצח טחון. וכמובן, אני מציע מאכלים נוספים".
ניקוי רעלים בעזרת קפה
אבל לא רק לייעוץ תזונתי זוכה המטופל שמגיע לפגישה. אחד האספקטים החשובים ביותר בתזונה על פי "גישת הרפואה האינטגרטיבית המאחדת", אומר ד"ר בוטו, "קשור גם בניקוי רעלים.
את פינוי הרעלים מהגוף אנו מעוניינים לעשות בדרכים הכי אפקטיביות במטרה להעלות את רמת החיוניות של הגוף באופן מהיר ככל שניתן.
אני שם דגש מיוחד על עיבוד המשברים הנפשיים של מי שמגיע אליי, תוך כדי השלמת תהליכי למידה שנועדו לשחרר את הגוף מרעלים רגשיים. אלה מושכים אל הגוף רעלים חומריים שאותם אני מעוניין להסיר, ואחת הדרכים שאנו מלמדים ומיישמים במרכז היא חוקן קפה שמעלה את רמת החיוניות".
מה מיוחד בקפה?
"הקפה נחשב חומר נוגד חמצון, אבל אני לא מעוניין בספיגת הקפאין. יעילותו של חוקן הקפה התגלתה במהלך מלחמת העולם הראשונה על ידי אחות שעבדה בבית חולים שדה.
מאחר שמשככי כאבים ועירויי נוזלים לא היו בנמצא, היא ביצעה חוקנים של קפה לפצועים שלא היו מסוגלים לשתות אותו.
התוצאות היו מפתיעות! הכאבים הקשים ביותר נעלמו בתוך זמן קצר, והשפעת הקפה נמשכה זמן רב.
ההקלה בכאב הייתה משמעותית יותר מההקלה שהתקבלה ממשככי כאבים שהיו מקובלים באותה תקופה.
אנו יודעים לומר היום שחוקן הקפה מנקה ומטהר היטב את מערכת העיכול, מגביר את מתח (טונוס) השרירים התקין במעי הגס ואת תנועות הכיווץ הגליות שלו (פריסטלטיקה),
מסייע לכבד בתהליך ניקוי רעלים מהדם, מטהר את כיס המרה, וכמו כן מטעין אנרגטית ומגביר את רמת החיוניות של האורגניזם".
כמה פעמים מומלץ לעבור את החוקן?
"תלוי במצב האנרגטי של המטופל. יש כאלה שאני אמליץ להם לעשות חוקן בכל יום לבד בבית, או פעם בשבוע, אחרים יגיעו למרכז שלנו לתחזוק פעם בחודש, ויש מטופלים שאני בכלל לא אמליץ להם לעבור את התהליך. אני מעביר את המטופלים בדיקות מיוחדות של דם, שתן ורוק, שמציעות לי נתונים עדכניים לפני ואחרי טיפול החוקן".
פטריות ושטיפה אנרגטית
גם הפטריות משתתפות אצל ד"ר בוטו בהעלאת רמת החיוניות ובניקוי רעלים. "הפטריות מציעות אמצעי יעיל נוסף לניקוי רעלים", הוא אומר.
"בשנים האחרונות העולם המודרני נחשף יותר ויותר לתועלות שמביאות פטריות שונות, מהמישור של נוגדי חמצון (ברמה הביולוגית) ועד לסיוע בעיבוד תהליכים רגשיים, תודעתיים ורוחניים, המאפשרים שחרור טראומות וחסמים נפשיים ותודעתיים אצל האדם.
פטריות מסייעות גם להפחתת המתח וגם להעלאת החיוניות. הפטריות צומחות במקומות שאין בהם חיים – גזעים שנפלו, עלים שנשרו, צמחים ועצים שמתו – ולמעשה יש ביכולתן להפריח חיים מתוך המוות. כמה זנים, כמו פטריות ריישי, שיטאקי, מיטאקי, רעמת האריה וצ'אנגה, מחזקים את מערכת החיסון, משפרים את תפקוד מערכת העיכול, ובהיבט הנפשי – הפטריות עוזרות בהפחתת חרדות וסטרס. מובן שהתהליך צריך להיות מפוקח".
אתה מפורסם בעיקר בשל השטיפה האנרגטית שאתה מבצע למטופלים.
"השטיפה האנרגטית אמורה להסיר מחסומים שיוצרות בגופנו מחלות ובעיות. לפי אמונתי, לכל מחלה יש מרכיב נפשי. הגוף שלנו הוא תיעוד של מהלך חיינו, ולכל משבר 'יש כתובת' בגוף.
אצל חלקנו אלה טראומות מהילדות, רגשות שהדחקנו, משברים לא מעובדים, הרבה כעסים שאנחנו צוברים לאורך הדרך.
לא פעם לחץ ומשבר בלתי צפוי מעוררים מחלה או כאב. השטיפה האנרגטית מעבירה את המטופל תהליך רגשי, שמאפשר לו לנקות טראומות ורגשות שכלואים בגוף.
מניסיוני, המטופל לא תמיד מודע למשבר שהוא עבר ואשר יצר מחלה או מכאוב.
אני מצליח לאתר תאריך מסוים שבו אירע משהו, ובבירור עם המטופל כמעט תמיד אכן קרה בו משהו שמפריע להמשך תקין של חייו.
השטיפה יכולה לנקות הרבה עצב, תסכולים שצברנו בחיים, התרגזויות בעבודה, בעיות עם הילדים, זאת בצד ניקוי רגשות כמו קנאה, פחד ומרירות. התהליך מתבצע בשכיבה.
המטופל שוכב על הגב, נושם נשימות מעגליות, ואני לוחץ על מרכזי האנרגיה – הצ'אקרות, ועל המרידיאנים – תעלות האנרגיה על פי הרפואה הסינית".
הכתבה פורסמה בגיליון נובמבר 22 של מגזין החיים הטובים. למנוי למגזין החיים הטובים לחצו כאן
אולי יעניין אתכם לקרוא גם:
